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三聚磷酸鈉sul

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三聚磷酸鈉發布時間:2016-10-08 09:06:32 瀏覽次數:

 
1.化 學 名:三聚磷酸鈉
2.英文名稱:Sodium Tripolyphosphate
3.分 子 式:Na5P3O10
4.分 子 量:367.86
5.CAS NO:7758-29-4
6.性  能:白色粉末,熔點 622 ℃,易溶于水,對鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力,能軟化硬水,使懸浮液變成溶液,有弱堿性,無腐蝕性,是一種無機物表面活性劑,對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用,堆密度通常分為低密度 0.35-0.5g/cm3,中密度 0.51-0.65g/cm3,高密度 0.66-0.9g/cm3。
7.用  途:食品工業中用于罐頭 , 果汁飲料 , 奶制品 , 豆乳等的品質改良劑 , 主要供火腿罐頭嫩化 , 蠶豆罐頭中使豆皮軟化 , 亦可用作軟化劑和增稠劑。 
8.包  裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。

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